Recomendaciones Desayunos y Almuerzos Saludables
El sobrepeso y la obesidad han alcanzado una alta prevalencia entre niños y adolescentes en los últimos años.
Aspectos como el adecuado nivel de actividad física,
consumo regular de frutas y hortalizas, así como el hábito de un desayuno
saludable, han sido informados como aparentes protectores. La evidencia
científica muestra que la escasa actividad física y los hábitos sedentarios en
la adolescencia, tienden a perpetuarse en la edad adulta. Por ello,
consideramos que durante la infancia es el momento ideal para instaurar hábitos
saludables con el fin de evitar que se establezca en la adolescencia un estilo
de vida sedentario y poco saludable. Ver la TV por espacios prolongados de
tiempo ha sido señalado como una de las causas importantes de desarrollo de
obesidad, y enfermedad cardiovascular, en niños y adolescentes.
El sueño, junto con la actividad física y la dieta, son
elementos importantes que mantienen la salud de los individuos, habiéndose
encontrado patrones de sueño anómalos que son favorecedores de la obesidad.
Y junto a ellos, consideramos necesario abordar los hábitos
de higiene y de bienestar emocional, como base para consolidar una adecuada
autoestima y una idónea motivación que impulse al alumnado a adquirir los
objetivos propuestos por iniciativa propia.
Dentro del Proyecto Escolar Saludable del cole os
proponemos unas recomendaciones para organizar y realizar de forma saludable
los desayunos y los almuerzos diarios, siguiendo las orientaciones de
Inmaculada López, Técnica Superior en Dietética y Nutrición.
CEIP `Cristóbal Colón´, ¡Colonizamos Salud!´
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